相宜
茄子+黄豆 通气顺肠
茄子+牛肉 强身键体
茄子+苦瓜 改善心血管病症
相克
茄子+螃蟹 损伤肠胃
茄子+柿子 引起肠胃不适
茄子+海鲜 引起肠胃不适
适用于：
茄子具有清热凉血、消肿解毒等作用。此外，茄子中维生素E的含量也较丰富，不仅能帮助维持人体酸碱平衡，经常食用，还有抗癌的保健功效。
