相宜
豆豉+胡萝卜 有助于骨骼发育
豆豉+花生 丰胸补乳
豆豉+红枣 补血降血脂
相克
豆豉+虾皮 影响钙的消化吸收
豆豉+菠菜 不利于营养的吸收
豆豉+核桃 导致腹胀、消化不良
适用于：
脆皖鱼含有蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素A及钙、磷、铁等矿物质成分，具有增强免疫力、益气健脾、清热解毒、利水消肿等功效
