相宜
山药+胡萝卜 健胃补脾
山药+牛肉 补虚养身，健脾开胃
山药+芝麻 补钙
相克
山药+柿子 引发胃胀、腹痛、呕吐
山药+猪肝 降低营养价值
山药+油菜 会降低食疗功效
适用于：
山药作为药食两用的食品，深受人们的青睐。山药含有维生素C、胆碱、黏液淀粉以及铁、钙、磷、锌等营养成分，具有补中益气、强筋健脾等功效。
