相宜
鸡蛋+生菜 滋阴润燥,清热解毒
鸡蛋+苋菜 增强人体免疫力
相克
鸡蛋+柿子 易致腹泻、生结石
鸡蛋+红薯 易致腹痛
适用于:
鸡蛋含有蛋白质、卵磷脂、蛋黄素、维生素A、钙、磷、铁等营养成分,具有补肺养血、滋阴润燥、保护肝脏、增强免疫力等功效。