相宜
香菇+油菜 预防便秘
香菇+马蹄 益胃助食
相克
香菇+西红柿 破坏类胡萝卜素
香菇+河蟹 易引起结石症状
适用于：
香菇含有钾、钙、磷、铁、维生素B、烟酸，有化痰理气、透疹解毒的功效。此外，香菇还含有香菇多糖和天门冬素，有降血糖的作用，适合糖尿病患者食用。
