相宜
丝瓜+青豆 预防口臭、便秘
丝瓜+鸭肉 清热滋阴
相克
丝瓜+菠菜 易引起腹泻
丝瓜+芦荟 易引起腹痛、腹泻
适用于:
丝瓜含有皂苷、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等,糖尿病患者可食用丝瓜,有生津止渴、滋阴清热的作用。。。。