花甲
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花甲营养非常丰富,100克花甲中可食用46克花甲肉,其中含有7.7克的蛋白质,0.6克的脂肪,2.2克的碳水化合物,22毫克的胆固醇,另外还含有丰富的钙、磷、镁、铁、锌、硒、维生素A、维生素E、维生素B2等多种人体必须的微量元素。



花甲是不分季节的,一年四季都可以买得到,不过花甲在7、8月份是最多最肥最经济实惠,因为这个时候正值夏季,海水最高,在经历了春节的生长期之后,夏季的花甲已经慢慢变得肥美。但其实它的肉味非常的鲜美,正是吃花甲的好季节。


花甲的功效很多,具体如下:

1.降低胆固醇:因为花甲是高蛋白、低脂肪的食物,并且含有丰富的牛磺酸,可以降低血液中的胆固醇含量,常吃花甲可以很好的预防心脑血管疾病,建议中老年人平时可以适当的多吃一些花甲。


2.滋阴润燥:花甲性咸寒,可以起到滋阴润燥的作用,如果有阴虚内热、内热消渴等问题时,适当的吃一些花甲对于身体健康也有好处。


3.利尿消肿:常吃花甲可以帮助身体排除多余的水分,所以能起到一定的利尿消肿作用,所以身体中因水钠滞留出现浮肿症状时,适当的吃一些花甲可以改善不适症状。


4.改善气血:花甲中含有丰富的铁元素,可以有效的改善贫血症状,常吃花甲可以让气色红润,是不错的美容佳品。






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