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食材】；鸡块 500克，虫草花 一盒，红枣 3个，百合 少许，莲子 8粒，薏仁 少许，生姜 半个，沙根 3根

制作方法：

1.取一小锅加入适量清水烧开，将鸡块放入锅里面，汆烫7分钟左右。

2.将鸡块捞出。

3.将daogrs蒸烤箱插上电源，将水箱水加满。选择纯蒸模式，100度，纯蒸1小时20分钟。点击开始。先将烤箱预热上气。

4.将去血水的鸡块，放入炖盅里面，加入适量清水。

5.放入洗净的红枣，沙根，莲子，百合，再将生姜洗净切片，放入炖盅里。

6.将炖盅放入daogrs蒸烤箱中下层。点击开始，鸡汤就开始炖制了。纯蒸模式，100度，纯蒸1小时20分钟.

7.最后30分钟，将洗净的虫草花放入炖盅，继续纯蒸20分钟，汤就做好了。

将炖盅取出，放入适量的盐，调匀，就可以开吃了。汤色清澈，肉质软烂，鲜味浓郁，超级好喝。

最关键的是，做法简单，不用看管，你也试试吧。

小贴士：

1.鸡块温水下锅汆烫7分钟左右，汆烫时需要适时翻动。汆烫鸡肉是为了去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，可以使炖出的汤清爽而不浑浊，鲜香而无异味。

2.虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成分破坏，一般煮用时间不要超过30分钟。